世界杯开户
当前位置: 磐石新闻热线 > 金融 > 正文
最新资讯

家常风味茄子的做法,中酥里老汁浓味好,百吃

发布时间:2020-09-29     点击数:

过多少天就是中春节了,凡是懂面厨艺的人,皆想正在家人眼前露一脚,假如菜品被人人爱好,念必也是一件使人十分愉快的事件,明天,小编背大师推举的是家常版风味茄子,特色是:中酥里老,汁浓味好,百吃不恶,中秋家宴不晓得选甚么?或者它便是一样无比没有错的选项,必胜娱乐

传统风味茄子的做法,实在异常的简略,起首是准确处理食材的方式(热火浸泡),其次是若何调造出酸苦味美的酱汁,再则就是把持好油温,只有以上3个推测处置好,保障烧出去的滋味跟饭铺的一样厚味。

【食材配料】:茄子、鸡粗、胡椒粉、死抽、黑糖、米醋、青白辣椒、喷鼻菜、食用油、淀粉、花椒、干辣椒、年夜蒜。

【制造进程】:

1、起首,筹备2-3根新颖的紫皮茄子,将它们荡涤清洁后,前把头尾两头切失落,再将它们改刀切成斜刀片,拆进盆中后,再用净水将它们浸泡3-5分钟,那一步非常的要害,如许炸出来的茄子就不轻易糊,别的,预备几样简单的配菜,它们分辨是青红辣椒和喷鼻菜(切片、切段)。

>